期的不规范经营所导致的。
对于各个门店的监督应该是由运营部完成，现在实际情况是由公司的行政部代为执行的，此时的公司还没有正式的运营部，即便是市场部也是我去了之后才成立的。
现在暴露的问题实在是太多了，我感觉到异常的头疼，有时候当你踌躇满志的想做某件事情的时候，却发现心有余、力不足，现实和理想总是有出入的，但是现在我已经将这个担子接了下来，我没有退步的余地，也没有打算给自己退步的余地。
“王总监，让你久等了。”店长终于从楼上走了下来对我说道，她又对服务员说道：“你们还站着干嘛啊，赶紧给王总监倒一杯茶。”
我摇了摇手说道：“不必了，给我准备一间办公室，我要暂时在这边办公。”
“那您先用我的办公室可以吗，目前门店只有这一间办公室。”店长小心翼翼的和我说道。
我点了点头，道：“你带我过去，正好我有点事情要咨询你。”
……
在办公室坐下后我直切主题的对店长说道：“谈店长，我想知道这边的管理为什么这么松散？是因为你的管理能力不够吗？”
谈店长听出了我话里的严厉，她停了停才小心翼翼地说道：“或许我这么说，您会认为我在找借口，但是……”
“不需要和我绕弯子，我只就事论事。”
这个时候店长总算下定某种决心似的对我说道：“我们工作人员的待遇实在是太低了，如果管理的过于严格，他们直接就辞职不干了，这么低的工资标准也很难再招到人，所以很多时候我也只能……”
“这边的待遇是多少？”我问道。
“厨师都是总部从盱眙本地聘请的，这个没有问题，但是服务员的工资只有1500元一个月，目前扬州服务员的普遍月薪都是要高于1800元的。”店长对我说道。
我给自己点了一根烟，心中又是一阵无奈，这个工资是按照盱眙的标准制定的，在扬州是肯定聘请不到高素质的服务人员的。
我思量了一小会儿对店长说道：“张贴招聘广告，开出2500元的底薪，招聘高素质服务员两名，店内的八名服务员从现在开始接受考核，考核成绩差的四名辞退，留下的那四名同样享受2500元的底薪待遇。”
店长犹豫的看着我，她显然还没有懂我的意思。
“2500元的底薪是扬州较高的水平，招聘不会太难，不会造成人员真空。”
“考核过后原本8个服务员变成6个，节省出来的工资正好补给优秀的服务员，按照目前店内的客流量6个服务员足够了，8个太浪费，更重要的是要在店内形成竞争意识，提高服务水平，明白吗？”我解释，道。
店长恍然大悟，道：“我明白了，王总监，您真是太厉害了，稍
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