3)第一百四十八章、“伊面”或者“方便面”_我在民国打酱油
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  闲聊东西,结果一转眼就从门口看到一个熟悉的身影来,赶紧起身相迎,惊呼道:

  “皖之先生,你怎么来了?”

  汤皖收起伞,抖掉身上的雪,抹了一把头发,急着说道:

  “六爷,先进去,有事找你相谈!”

  六爷一看汤皖大雪天里特意来找自己,怕是有什么着急的事情,连忙说道:

  “好,赶紧进来!”

  大厅里,汤皖接过六爷递过来的热茶,浅饮了一口后,先是客气的说道:

  “六爷,我早上去了城外一趟,还得感谢您多人来的帮衬,谢谢了!”

  在汤皖被禁足的这一段时间里,希望慈善基金会就全靠六爷个人支撑着,而六爷都已经60多岁的人了,整天忙上忙下的,值得这一句谢谢。

  一说起希望慈善基金会,六爷就精神十足,赶忙推脱道:

  “先生不要这般说,我是希望慈善基金会监事,这些都是我应尽的职责啊,况且,能看到他们冬天里都能吃上饭,我也很开心呐,要是往日里......”

  汤皖知道六爷话里流露出来的意思,却也是顾不上,直接话锋一转,说道:

  “诶,他们能吃上饭,固然是一件值得庆贺的事情,但是也不能一直靠施舍下去,授人以鱼不如授人以渔啊!”

  这个事情,六爷早就想过,便是联系了许多位同行,也消化不了那么多人,成百上千个,着实头疼。

  “不瞒先生,这件事我早就想过,可是人太多,实在是没办法啊!”

  “嗯!我知道的,所以我今天来,就是为了解决这个事情的!”汤皖说道。

  一听能有办法解决这个老大难的问题,六爷眼睛立马就亮了,蹭的站起来,连忙追问道:

  “先生,有何办法?”

  汤皖沉寂了一会,把脑子里关于建立工坊,做方便面的想法细细的理了一遍,然后在缓缓道出,就看见六爷杵着眉头,在思索是否可行。

  六爷在听着汤皖的叙述,以及方便面的制作方法后,不由得想起了一种类似的食品叫伊面,就是用鸡蛋液和面粉混合搅拌,拉成面条状,然后在下锅炸,吃的时候用开水冲泡就行。

  于是,对着手下人说道:

  “去后厨叫一下老张,就说我有事找他一下!”

  没过一小会,就来了一个胖胖的,身上围着围裙,手里拿着一柄大锅铲子的人,六爷给汤皖介绍这是家里的大厨,每天忙活着几十号人的吃食。

  汤皖又把方便面的制作方法说了一遍后,张大厨立刻就答道:

  “不就是油炸面么,这个简单,不过这个耗油,一般人家都不吃。”

  如果是以工坊的方式大规模制作,一大锅油可以反复利用好多次,成本一均摊下来,就变得很少了,汤皖立刻便问道:

  “现在能做一些看看么?”

  张大厨满口答应道:

  “行,不过得擀一下面,稍稍耽搁会!”

  

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