了姜瑶瑶。

　　荆棘猪跟龙角猪箭猪不同，肉质没有那么细嫩，但是口感有嚼劲，油脂比较多，适合炖煮或者烧来吃。

　　她离开这些日子，宋师兄一直帮忙照看田里灵植，后面灵田里金斑竹一天一个样，在土里积蓄了三十多年灵气，一个月就长出了一大片。

　　每一根竹子都有成年人胳膊粗细，金光灿灿，散发着竹香。

　　姜瑶瑶砍了不少竹子，准备做竹筒饭。

　　荆棘猪属于黑灵猪一种，外表漆黑，长满了荆棘般长刺，处理起来不是很方便，特别费工夫。

　　荆棘狩猎队人经常处理荆棘猪，对处理这种猪有自己独有一套方法，姜瑶瑶就请他们帮忙处理了，答应到时候多给他们一些竹筒饭。

　　荆棘小队人都很高兴，干起活了来特别有劲儿。

　　趁他们处理猪肉时候，姜瑶瑶开始准备其他配料，做竹筒饭最主要就是主料糯米，这次她用是在程家庄吃过白糯米，这种糯米吸油，与肉搭配简直就是绝配。

　　其他配菜，姜瑶瑶用都是在苍梧山脉采摘新鲜货，切成丁和泡过白糯米一起调好味道，放在一旁。

　　等荆棘小队把猪肉处理好，姜瑶瑶没有直接切成丁，其实做竹筒饭若是用腊肉或者香肠做出来会有一种独特香味。

　　可惜现在材料有限，做腊肉香肠也来不及，姜瑶瑶也没固守成规，对一个厨师而言，因物制膳是一种素养。

　　姜瑶瑶仔细研究了荆棘猪肉质，再加上之前在玲珑塔通关时经验，决定仿照缠花云梦肉做成竹筒饭配料。

　　缠花云梦肉属于中国五大名宴烧尾宴中一道宫廷菜，被记载在《烧尾宴食单》。前世，姜瑶瑶研究古菜谱时候第一眼就被这名字吸引了。

　　只是一个名字，就有无限雅趣，若不是后面跟了一个肉字，很难想象这居然是一道肉菜名字。

　　地道缠花云梦肉是用猪肘子来做，通过卷镇这种手法来制作，通过层层重压而成肉切开后纹路如云，所以才有了这样诗情画意名字，据说这名字还有武则天起。①

　　姜瑶瑶将荆棘猪猪肘切下来，去除里面骨头和肉，只保留皮，然后将荆棘猪肉打成肉糜，填塞进猪肘子里，两边封口，用绳子绑起来，将如意锅变成铁块状，一次一次重压，然后卷制。

　　卷制好肉用火球术包裹起来，烤到油脂开始滴落后，这个时候肉既有了烤肉焦香，也没有因为烤得太久失去水分。

　　金斑竹一端打开，姜瑶瑶按照一定顺序让里面填充各种配料，一边填充一边用神识调整竹

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