思源他们还有人没来，她这样就有点不对了。

　　张思源笑了笑：“没事的，反正屋子里有暖气，他应该也快到了。这一时半会儿鸭子也不会冷，您忙您的去吧。”

　　“这是我的名片，张先生您以后有什么需要的话，可以直接联系我。安排个包厢还是没问题的，我就不打扰你们了。”

　　杨宗满掏出一张名片递给了张思源，张思源刚刚说了两遍让她先忙，她自然是懂什么意思。本身她就是卖李涵面子才这么做，现在这样已经给足面子。毕竟张思源这个名字，她根本就没有听说过，也不想再继续在这里待下去。

　　张思源倒是也想给杨宗满一张自己的名片，可惜他到现在都没有自己的名片。想想张思源感觉自己差的东西好多，也就没有再说什么。

　　杨宗满走后，周紫萱朝张思源问道：“你对全聚德有想法？”

　　“这话怎么说？”张思源看着周紫萱。

　　周紫萱没管张思源看着自己，而是说道：“看出来的，很明显你对全聚德下了一番功夫，不然不会对这里这么了解。而且，你知道我对吃的没有什么挑剔的。今天却一定要来全聚德，还跟那个杨总聊了那么长时间。她没感觉的出来，我可感觉到了你对全聚德充满了兴趣。再想到你那红高粱，我总觉得你今天挑在全聚德吃饭的目的并不单纯。”

　　周紫萱并不是花瓶，相反来说，她是学霸。有一个宝钢总经理的母亲，一个沪市市委书记的父亲，还跟着周育才过了那么久。对很多东西她都懂一些，再加上他对张思源的了解，才会说出上面的话。

　　张思源笑了笑，没有承认也没有否认，而是对周紫萱说道：“知道全聚德的烤鸭怎么吃吗？”

　　周紫萱见张思源扯开话题，也没生气，反正这会儿不说，回去也要说。毕竟现在在人家的地方，说对人家的想法，万一让人家听到也不好。

　　看着周紫萱不说话，张思源接着说道：“吃鸭肉有三种佐料儿。一种为甜面酱加葱条，可配黄瓜条，萝卜条等；一种是蒜泥加酱油，也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻，烤鸭蘸着蒜泥吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，风味更为独特，不少顾客特别偏爱这种佐料儿；第三种是白糖，这种吃法适合女士和儿童。”

　　“最后是主食，在全聚德，主食有两种。主要是荷叶饼，还有空心芝麻烧饼，将片好的鸭子蘸上甜面酱，卷荷叶饼吃是最传统的吃法。全聚德的荷叶饼饼面没有糊点和生白点，用手拿起来，对着光线照一下，饼薄厚均匀，放在盘中，可以清楚看见盘子上的“全聚德”标识。饼不破裂，劲道有咬劲儿。空心芝麻烧饼可以“中餐西吃”，在烧饼上一层鸭肉，夹上两片随热菜吃的青菜，一起夹好，用手抓起来吃。”

　　张思源说

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