2)第六十章 大爷带来了不少客人_我在山野有一家美食店
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  通面馆里的正常价格。

  这个价格,他们是绝对消费得起的。

  还有,这个地方还离他们的村子非常近。

  这就是说,他们以后随时都可以再吃到这么好吃的面。

  所有人都非常高兴。

  “怎么样?现在你们相信了吧?”林忠海说道。

  “相信了。我们的确从来没吃过这么好吃的面。小伙子这面不简单。”所有人都这样说。

  林忠海听后哈哈大笑,非常高兴。

  厨房里。

  刚才从锅里捞出的二刀肉已经冷却得差不多了。

  李悠开始切肉。

  对于回锅肉这道菜来说,肉切得好不好非常关键。

  如果肉没有切好,这道菜绝对不可能成功。

  肉的薄厚必须适中。不能厚了,也不能薄了。

  而这对于现在的李悠来说,当时是小菜一碟,可以非常轻松的拿捏。

  很快,所有肉全部切好。

  李悠将其收进储物阁里放着备用。

  刚刚煮肉的汤留着,并且让其始终保持一定温度。

  因为切好的肉片时间放长了后,会粘连在一起。

  如果让粘连在一起的肉片直接下锅,然后在锅里将它们分开的话,容易使得肉片肥瘦分离。

  所以,最好是将煮肉的汤留着,并且始终保持一定温度。

  这样,粘连在一起的肉片在下锅前,就可以通过漏瓢将肉片在汤里氽散,然后再下锅。

  这样,肉片肥瘦不断。

  而且,因为肉片上有一定的水分,还可保持肉的嫩软。

  一切弄好后,李悠走出厨房。

  客人们都已经将面吃完了。

  看到李悠出来,纷纷说道:“小伙子,你这牛肉面真的绝了,太好吃了!”

  “我们彻底相信了老林之前的话。”

  “小伙子,我以后每次去镇上赶集回来,都要来你这里吃面。”

  “小伙子,我们回去之后在我们村子,还有隔壁那些村子多给你宣传宣传,保证你这里的生意好得很。”

  “……”

  李悠连连表示感谢,“感谢,感谢各位叔叔阿姨!”

  “这小伙子好,能干,长得也帅气。小伙子谈朋友了没?”

  “小伙子,老林说你是长乐村的,是不是?我对你们长乐村熟得很,经常去。”

  “小伙子,你爸妈叫啥名字?我和他们应该认识。”

  “……”

  李悠和众人聊着天,觉得非常亲切。

  “哈哈!有回锅肉了。这太爽了!老板,我要一个回锅肉。”一个声音从店外传进来。

  声音到了,人还没到。

  不过,李悠听出了是谁的声音?

  是问仙镇中心学校的老师,张青河。

  走出店门一看。

  果然。

  张青河、楚艺薇、林欣等老师都来了。

  另外还有几个生面孔。应该也是老师,只是之前没来过。

  果然。

  张青河说道:“老板,我来介绍一下。这是蔡老师、张老师、赖老师……”

  张青河介绍完之后,最后说道:“蔡老师他们天天听我和楚老师他们说起你的店。今天终于是决定跟着我们一起来了。结果他们一来,老板这里就新推出了回锅肉。他们运气好啊!”

  李悠一一向新来的老师们问好,并且表示欢迎。

  蔡老师名为蔡鹏,三十多岁,笑道:“最近天天听张老师、楚老师他们说老板这里的东西如何如何好吃。今天也想来尝一下。”

  李悠笑道:“相信不会让蔡老师失望。”

  ……

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